Алкоголь - потенциально опасный продукт для здоровья и жизни покупателей, в связи с чем данная продукция подлежит особому контролю со стороны государственных контролирующих органов. Это касается как качества продукции, так и соблюдения определенных законодательством условий производства. Сертификация алкоголя заключается в проведении мероприятий для подтверждения соблюдения всех требований, которые предъявляют к спиртосодержащим напиткам.
Основным Техническим регламентом, определяющим требования к алкогольной продукции, является ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции». Согласно ТР ТС 021/2011 на алкогольную продукцию требуется оформление декларации о соответствии ТР ТС.
Пройдя процедуру подтверждения соответствия требованиям регламента, производитель или импортер имеют право беспрепятственно производить или ввозить и продавать алкоголь на территории Таможенного союза.
Наши эксперты организуют сертификацию алкогольной продукции в максимально короткие сроки и по приемлемой цене.
ТЕХНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ, УСТАНАВЛИВАЮЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ К АЛКОГОЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ
Основным но далеко не единственным Техническим регламентом, устанавливающим требования к спиртосодержащей продукции, является:
Кроме него действуют регламенты, определяющие требования к упаковке и пищевым добавкам:
Все три регламента подразумевают оформление на алкоголь декларации о соответствии ТР ТС.
ДЕКЛАРИРОВАНИЕ АЛКОГОЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ
В соответствии с техническими регламентами обязательной оценке соответствия подлежат следующие основные виды алкоголя:
Важно отметить, что не вся алкогольная продукция подлежит обязательному декларированию. Исключением является продукция:
Декларация о соответствии ТР ТС (ТР ЕАЭС) - официальный документ, оформленный по специальной форме (утверждена Решением Коллегии ЕЭК №293 от 25 декабря 2012 года) на обычном листе формата А4 (в отличие от сертификата, который оформляется на специальном нумерованном типографском бланке). В декларации указываются подробные сведения о заявителе, изготовителе, продукции и, самое главное, технических регламентах, которым данная продукция соответствует. Подписывает декларацию о соответствии заявитель.
Максимально возможный срок действия декларации указан в конкретном техническом регламенте и, как правило, составляет 5 лет.
Декларацию о соответствии продукции оформляет (принимает) заявитель, который может либо сам быть изготовителем, либо быть им официально уполномочен на принятие декларации. С 1 января 2021 года заявитель регистрирует декларацию о соответствии самостоятельно с помощью ФГИС Росаккредитации. Чтобы принять декларацию, необходимо сначала провести испытания продукции, а это может сделать только аккредитованная испытательная лаборатория (или любая испытательная лаборатория при схемах декларирования 1д и 2д).
Стоимость декларации о соответствии зависит от вида и количества испытаний, которые должна пройти продукция. Они, в свою очередь, зависят от конкретных перечней стандартов в конкретных технических регламентах. Чтобы узнать, какие необходимо провести испытания, и какова будет их стоимость лучше всего обратиться к нашим экспертам, мы предложим наиболее разумный вариант по срокам и стоимости.
НОРМАТИВНЫЕ ДОКУМЕНТЫ НА АЛКОГОЛЬ
Производителям алкогольных напитков, как впрочем и любых других товаров, важно корректно оформить всю документацию на свою продукцию. Это позволит избежать замечаний при проверках контролирующих органов, а также дополнительно поможет обеспечить высокое качество продукции.
Алкоголь может выпускаться в соответствии с государственными стандартами (ГОСТ). Если же продукция выпускается не в соответствии с ГОСТом, то на нее необходимо разработать технические условия (ТУ).
Тажке очень важными и значимыми являются следующие документы:
Инженеры центра сертификации "МТК-СЕРТ" всегда готовы помочь в разработке любых видов документации.
ДОБРОВОЛЬНАЯ СЕРТИФИКАЦИЯ АЛКОГОЛЯ
После получения ДС на спиртосодержащую продукцию можно оформить добровольный сертификат соответствия. Этой возможностью активно пользуются производители и продавцы. Добровольный сертификат позволяет заявителю самому выбрать стандарт, на соответствие которому будут проведены испытания продукции. Это дает возможность наилучшим образом подчеркнуть качество продукции, ее особенности и преимущества.
Добровольный сертификат соответствия - прекрасный маркетинговый инструмент.
Он может быть различных видов:
Часто у предпринимателей возникает вопрос, можно ли заменить ДС добровольным сертификатом соответствия.
Добровольная сертификация не заменяет обязательное подтверждение соответствия. Это означает, что сначала на продукцию нужно оформить обязательные документы, а уже потом оформить на нее добровольный сертификат соответствия.
СЕРТИФИКАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА
На любом пищевом производстве или в компании, которая занимается перевозкой и хранением продуктов питания, должны использоваться принципы ХАССП. Это означает разработку и внедрение системы менеджмента, позволяющей обеспечить выпуск продовольствия, безопасного для здоровья потребителя.
К принципам ХАССП относят:
При необходимости систему менеджмента можно сертифицировать в рамках стандарта ГОСТ Р ИСО 22000.
Для организации сертификации и декларирования алкоголя, а также для разработки документации всегда можно обратиться к нашим специалистам. Эксперты Центра сертификации "МТК-СЕРТ" оперативно помогут решить все вопросы, связанные с подтверждением соответствия спиртосодержащей продукции в кратчайшие сроки и по разумной цене.
.svg){kind=icon}
.svg){kind=icon}
.svg){kind=icon}
.svg){kind=icon}
.svg){kind=icon}
.svg){kind=icon}
