Сироп - насыщенный раствор сахара (или другого подсластителя) в воде, иногда с добавлением ароматизаторов, кислот, красителей или экстрактов. Сиропы широко используются в кулинарии, а также в качестве добавок при приготовлении различных напитков. В медицине сиропы используют для изготовления лекарственных препаратов или сиропных составов.
В зависимости от состава сиропы могут попадать под действие следующих основных технических регламентов Таможенного союза:
Эти регламенты в качестве подтверждения соответствия подразумевают оформление декларации о соответствии ТР ТС (ТР ЕАЭС).
Наши эксперты организуют сертификацию сиропов в максимально короткие сроки и по приемлемой цене.
ДЕКЛАРИРОВАНИЕ СИРОПОВ
Для получения декларации продукция испытывается в аккредитованной лаборатории на соответствие требованиям регламента.
После того, как продукция прошла испытания, оформляется декларация и ее регистрирует сам заявитель, то есть организация, на имя которой она оформляется. Это может быть сам производитель, его представитель или продавец (импортер).
Декларацию регистрируют в едином реестре на сайте Россаккредитации (ФСА).
Срок действия декларации определяется заявителем в зависимости от схемы декларирования. Если это схема 1д или 3д, то максимальный срок действия декларации составляет 5 лет. Если 2д (для партии продукции), то срок действия декларации зависит от срока годности продукции, входящей в данную партию. Корректно подобрать схему декларирования можно с помощью эксперта по сертификации, который подберет схему, подходящую под конкретный случай.
НОРМАТИВНЫЕ ДОКУМЕНТЫ НА СИРОПЫ
Как правило, сиропы производятся в соответствии с ГОСТ 28499-2014 "Сиропы. Общие технические условия. Общие технические условия", если речь идет об их классическом варианте.
Однако, не всегда возможно получить продукцию, которая по своих характеристикам соответствовала бы данному ГОСТу. Для такой продукции необходимо разработать технические условия (ТУ), по которым она в дальнейшем будет производиться.
ДОБРОВОЛЬНАЯ СЕРТИФИКАЦИЯ СИРОПОВ
Сертификат на сиропы можно получить в добровольном порядке, чем активно пользуются производители и продавцы. Добровольный сертификат позволяет заявителю самому выбрать стандарт, на соответствие которому будут проведены испытания продукции. Это дает возможность наилучшим образом подчеркнуть качество продукции, ее особенности и преимущества.
Добровольный сертификат соответствия - прекрасный маркетинговый инструмент.
Он может быть различных видов, в том числе:
Дополнительно к декларации и добровольному сертификату соответствия можно оформить экспертное заключение о соответствии продукции "Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к продукции (товарам), подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)" (утверждены Решением Комиссии таможенного союза от 28 мая 2010 г. N 299). Экспертное заключение о соответствии ЕСТ дополнительно подтвердит безопасность продукции, что позволить выделить продукцию компании-заявителя среди конкурентов.
Часто у предпринимателей возникает вопрос, можно ли заменить добровольным сертификатом соответствия декларацию.
Добровольная сертификация не заменяет обязательное подтверждение соответствия. Это означает, что сначала на сиропы нужно оформить декларацию о соответствии, а уже потом получить на них добровольный сертификат соответствия.
СЕРТИФИКАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА
На любом пищевом производстве или в компании, которая занимается перевозкой и хранением продуктов питания, должны использоваться принципы ХАССП. Это означает разработку и внедрение системы менеджмента, позволяющей обеспечить выпуск продовольствия, безопасного для здоровья потребителя.
К принципам ХАССП относят:
При необходимости систему менеджмента можно сертифицировать в рамках стандарта ГОСТ Р ИСО 22000, уже включающую в себя систему ХАССП.
Для организации сертификации и декларирования сиропов, а также для разработки документации всегда можно обратиться к нашим специалистам. Эксперты Центра сертификации "МТК-СЕРТ" оперативно помогут решить все вопросы, связанные с подтверждением соответствия пончиков в кратчайшие сроки и по разумной цене.
.svg){kind=icon}
.svg){kind=icon}
.svg){kind=icon}
.svg){kind=icon}
.svg){kind=icon}
.svg){kind=icon}
